L’Azienda Nero di Sulmona trasforma l’Aglio Rosso di Sulmona, rinomato per qualità e proprietà benefiche, in aglio Nero attraverso un lento processo di fermentazione. Questa tecnica rende gli spicchi morbidi, dal colore nero opaco, con un aroma delicato e note di liquirizia e aceto balsamico, preservando e potenziando gli antiossidanti. Il risultato è un prodotto unico, dal gusto raffinato e salutare, capace di valorizzare ogni piatto con l’eccellenza del territorio abruzzese.