Nero Peligno valorizza il maiale nero d’Abruzzo, una razza antica che per secoli ha popolato le campagne abruzzesi. Custodita con metodi di allevamento tradizionali e sostenibili, oggi questa specie rinasce, portando in tavola carni genuine e dal sapore unico, simbolo della cultura contadina e del patrimonio gastronomico locale. L’azienda unisce storia, tradizione e innovazione, preservando un tesoro culinario che rischiava l’estinzione.